Lielākā daļa cilvēku, kas vēlas zaudēt svaru, saskaras ar nepārvaramu šķērsli – ir grūti izturēt izsalkuma sajūtu. Lai izvairītos no šīm nepatikšanām, ir diētas, kas pieļauj tikai noteiktus pārtikas produktus, bet lielās porcijās. Tādējādi vienlaikus tiek uzsākti divi procesi: specifiski pārtikas produkti izraisa vielmaiņu, un organisms saņem pietiekami daudz enerģijas no pārtikas. Tādā veidā jūs varat veiksmīgi atbrīvoties no dažiem kilogramiem, neciešot badu.
6 ziedlapu diēta, kas pazīstama arī kā ziedlapu diēta, ir viena no šīm maigajām, bet efektīvajām iespējām.
6 ziedlapiņu diēta – īsa vēsture
Mūsu platuma grādos tā ir labāk pazīstama kā Annas Johansones 6 dienu diēta. Diēta vispirms ieguva popularitāti Skandināvijā, un pēc tam nonāca pie mums. Anna Johansone ir izstrādātās diētas autore, profesionāla uztura speciāliste no Zviedrijas. Sešu ziedlapu diēta ieguva savu nosaukumu, jo procesā tika ieviesta morālā atlīdzības sistēma. Autore piedāvāja šādu paņēmienu: izgriezt no kartona puķu ziedlapiņas, uztaisīt aplikāciju un uz katras parakstīt dienas nosaukumu. Nākamajā dienā noraujiet fragmentu ar iepriekšējās nosaukumu un izmetiet to.
Faktiski tas piešķir rotaļīgumu un atvieglo ierobežojumu izturēšanu. Var redzēt, cik dienu ir pagājušas un kā samazinās atlikušo skaits. Pareiza psiholoģiskā attieksme ir viena no galvenajām jebkuras diētas sastāvdaļām. Turklāt pievienojiet pielāgotu dzeršanas režīmu: tēja un kafija bez cukura, ūdens neierobežots - daudzu svara zaudējušu piemērs pierāda diētas efektivitāti.
6 ziedlapiņu diētas princips
6 ziedlapiņu diētai ir kopīgas iezīmes ar monodiētām, jo tā ietver ēšanu, nekombinējot dažādu veidu pārtiku. Taču atšķirībā no stingrām iespējām sešu ziedlapu diēta piedāvā diezgan bagātīgu ēdienkarti; vienkārši vienas grupas ēdiens dienas laikā netiek sajaukts ar citu. Izklausās pietiekami vienkārši. Faktiski šāds ēšanas stils paātrina ķermeņa vielmaiņu, jo dienas mainās un ķermenis ir noregulēts uz maksimālu metabolisma paātrinājumu.
Diētas darbības mehānisms
Sakarā ar izmaiņām ikdienas uzturā organismā notiek noteikti procesi.
- Sakarā ar to, ka dažādi pārtikas produkti tiek piegādāti ar lieliem intervāliem, gremošana notiek vienmērīgi. Parasti, kad mēs ēdam visu kopā, ogļhidrāti tiek sadalīti ātrāk un nonāk ķermeņa enerģijas ražošanā. Olbaltumvielas, kuru asimilācijas process aizņem ilgāku laiku, rezultātā nogulsnējas tauku rezervēs.
- Ja proteīna dienai seko ogļhidrātu diena, tad uzsūcas tikai neliela daļa, jo pēdējās dienas laikā gremošana jau ir pielāgota olbaltumvielām un tā visa svara zaudēšanas cikla laikā.
Diētas dienu secība
Sešu ziedlapiņu diēta parasti ilgst tieši sešas dienas, lai gan daži dod priekšroku ilgstošai versijai: pēc pirmās kārtas ir badošanās diena, un tad pāriet uz otro kārtu. Bet šajā gadījumā nākamās dienas joprojām rit tādā pašā secībā.
- Zivju diena.Ēda tikai ūdens iemītnieku gaļu. Tā var būt pati zivs vai jūras veltes. Ēdienu gatavo, izmantojot vienu no uztura metodēm.
- Dārzeņu diena.Šajā laikā dārzeņi, kā norāda nosaukums, ir atļauti. Tos ir atļauts lietot gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus.
- Vistas diena.Neskatoties uz nosaukumu, olas šajā dienā netiek dētas. Tikai diētiskā šī mājputnu gaļa.
- Graudaugu diena.Šajā dienā sešu ziedlapu diēta pieļauj tikai graudaugus un klijas. Bet jūs varat ēst diezgan daudz no tiem.
- Biezpiena diena.Šo olbaltumvielu periodu labāk pavadīt, ēdot biezpienu, bet ar tauku saturu ne vairāk kā 5%. Ja nepieciešams, varat to aizstāt ar zema tauku satura siera šķirnēm.
- Augļu dienas.Pēdējā ziedlapa ļauj ēst augļus, bet tikai no atļautā saraksta, kas atrodams zemāk.
Gatavojot ēdienu, varat pievienot sāli un garšvielas, lai iegūtu patīkamāku garšu.
1. Zivju monodiēta
Sešu ziedlapiņu diētas sākumā organisms vēl nav pieradis pie badošanās, tāpēc tas pēc iespējas jānoslogo ar olbaltumvielām. Lielos daudzumos tas ir atrodams zivīs un ir viegli sagremojams. Pateicoties olbaltumvielām bagātajai dienai, diētas sākums izrādās visai raits. Kopējam apēsto zivju daudzumam jābūt 500 gramu robežās, ja izpētāt atsauksmes, tas ir pilnīgi pietiekami.
2. Dārzeņu monodiēta
Organisms ir saņēmis daudz olbaltumvielu, un gremošanas sistēma aktīvi izdala fermentus, lai to sagremotu. Dienas pavadīšana dārzeņiem palīdz iegūt minimālu ogļhidrātu daudzumu, turklāt šķiedrvielām bagātie dārzeņi aktivizē peristaltiku un palīdz izvairīties no problēmām ar izkārnījumiem.
3. Vistas monodiēta
Nākamā diena atkal tiek veltīta olbaltumvielām. Trešajā dienā cilvēks jau ir diezgan izsalcis, un, tā kā uz gramu olbaltumvielu ir daudz vairāk kaloriju nekā gramā ogļhidrātu, 500 grami vistas krūtiņas dienā nodrošinās sāta sajūtu, un organisms sāks kompensēt. tauku trūkums, apstrādājot savas rezerves.
4. Graudaugu monodiēta
Ziedlapu diēta ir šķērsojusi ekvatoru, un šajā dienā daudzi sāk justies izsalkuši un vēlas pārtraukt visus ierobežojumus. Tāpēc vidus ir tik apmierinošs uzturs. Dienai tiek nodrošināta glāze graudaugu, kas dabiski ir jāpagatavo. Šis daudzums piepildīs vēderu, un sāta sajūta pavadīs cilvēku visas dienas garumā.
5. Biezpiena monodiēta
Annas Johansones 6 ziedlapiņu diētas beigas jau ir redzamas pie apvāršņa, tāpēc diena uz biezpiena produktiem tiek uztverta ar ievērojamu optimismu. Vajag ņemt biezpienu, kas nav tas treknākais, deviņi procenti vairs neder. Šajā dienā var apēst līdz puskilogramam biezpiena, kas ir pietiekami, lai izvairītos no bada.
6. Augļu monodiēta
Diena, kurā beidzas 6 ziedlapiņu diēta, daudziem cilvēkiem izrādās patīkamākā. Pats fakts, ka jums izdevās cienīgi ievērot diētu, jau sagādā prieku. Un liels daudzums svaigu augļu aizvieto saldumus, kas trūka visā tajā.
Diētas plusi un mīnusi
6 ziedlapiņu diēta ir pulcējusi milzīgu skaitu fanu, kuru atsauksmes liecina, ka tā ir gandrīz unikāla un piemērota lielākajai daļai cilvēku. Tomēr tam ir savas negatīvās puses, kas jāņem vērā, tāpat kā jebkurai uztura izvēlei. Tāpēc labāk ir vispirms ar tiem iepazīties un pārbaudīt, vai jūs neapdraudat kādas preces.
Diētas plusi
Lai gan ir daži negatīvi aspekti, monodiēta ar 6 ziedlapiņām tomēr sniedz daudz vairāk priekšrocību. Šādas diētas pozitīvie aspekti ir šādi:
- Diēta ļauj īsā laika periodā atbrīvoties no liela daudzuma liekā svara.
- Cilvēks lielāko daļu laika jūtas diezgan pilns.
- Motivācija ziedu aplikācijas veidā dod spēku turpināt ierobežojumus.
- Ēdiens mainās katru dienu, atšķirībā no citām monodiētām, šī nav tik garlaicīga.
- Nav eksotisku sastāvdaļu, diētiskus produktus var iegādāties jebkurā veikalā un tie nesabojās jūsu budžetu.
Diētas mīnusi
Daļa mīnusu ir saistīti ar organizatoriskiem jautājumiem, daļa izpaužas grūtībās ēst ēdienu, kam jābūt tikko pagatavotam. Strādājošiem cilvēkiem labākais risinājums būtu atvaļinājuma laikā sākt 6 ziedlapiņu diētu, kuras ēdienkarte ir katrai dienai, kurā ir nepieciešams gatavot. Turklāt tika atzīmēti šādi trūkumi:
- Vāja sajūta un reibonis, īpaši olbaltumvielu dienās. To var izraisīt glikozes trūkums.
- Uzturs nav tas sabalansētākais, diemžēl visi nepieciešamie mikro- un makroelementi netiek nodrošināti ar pārtiku pietiekamā daudzumā. Šo problēmu var atrisināt ar īpašu vitamīnu piedevu palīdzību.
- Monotona diēta visas dienas garumā. Dažiem cilvēkiem tā ir problēma.
Kam 6 ziedlapiņu diēta ir kontrindicēta?
Visām diētām ir noteikti ierobežojumi. Ir veselas cilvēku grupas, no kurām dažas nav ieteicamas ēst šādu pārtiku, un dažas no kurām ir tieši kontrindicētas. Tas galvenokārt ir saistīts ar lielu olbaltumvielu daudzumu vai vispārēju nelīdzsvarotību uzturā. Šajās grupās ietilpst:
- Bērni, pusaudži un veci cilvēki.Ja pirmais pareizai garīgai un fiziskai attīstībai ir pilns uzturvielu komplekts: olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti; tad otrs monouzturs nav norādīts citu iemeslu dēļ. Liela olbaltumvielu slodze atbilstošās dienās var pasliktināt nieru stāvokli vai izraisīt hronisku slimību saasināšanos.
- Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.Šis grūtais un atbildīgais periods ir pilnīgi nepiemērots jebkādiem eksperimentiem jūsu uzturā. Gan bērniņa gaidīšanas laikā, gan zīdīšanas laikā uzturam jābūt pilnvērtīgam un maksimāli samērīgam ar organisma enerģijas patēriņu.
Relatīvās kontrindikācijas svara zaudēšanai, izmantojot tādu līdzekli kā sešu ziedlapiņu diēta, var būt konkrētas personas veselības stāvoklis.
Ja neesat pārliecināts, ka šī iespēja jums ir piemērota, jums jākonsultējas ar ārstu.
Kā pareizi izkļūt no diētas
Lai pēc ierobežojumu perioda sāktu ēst kā parasti, ir nepieciešama vienmērīga un kompetenta iziešana no uztura. 6 ziedlapu monodiēta nav izņēmums. Tāpēc jums jāievēro daži vienkārši noteikumi:
- Nesāc uzreiz ēst visu, ko pats sev noliedzi diētas laikā.
- Centieties ievērot atsevišķu diētu, pakāpeniski ieviešot cita veida ēdienus. Ir ļoti vēlams sajaukt tos pašus pārtikas produktus, kas tika atdalīti diētas laikā.
- 24 stundu diētas kaloriju saturs ir jāpalielina lēnām, vienas līdz divu nedēļu laikā to sasniedzot līdz ierastajai normai.
- Neaizmirstiet par mērenām fiziskām aktivitātēm. Tie palīdzēs ātrāk iegūt tonusu.
Neaizmirstiet par dzeršanas režīmu. Pietiekama šķidruma dzeršana palīdzēs izvadīt toksīnus, kas uzkrājušies svara zaudēšanas procesā.
Atļauto produktu tabula
Tā kā 6 ziedlapiņu diētas izvēlne katrai dienai ir diezgan stingra, atļauto pārtikas produktu saraksts nav pārāk garš. Tomēr tie ir pilnīgi pietiekami, lai izveidotu diētisku, bet apmierinošu diētu.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | Kaloriju saturs |
|---|---|---|---|---|
| Dārzeņi, augļi un zaļumi | ||||
| Kāposti | 1. 8 | 0. 1 | 6. 8 | 27 |
| Cukini | 0. 6 | 0. 4 | 4. 6 | 24 |
| Spināti | 2. 9 | 0. 3 | 2. 0 | 22 |
| Sīpols | 1. 4 | 2 | 10. 4 | 41 |
| Burkāns | 1. 3 | 0. 1 | 6. 9 | 32 |
| Tomāts | 0. 6 | 0. 2 | 4. 2 | 20 |
| Gurķi | 0. 8 | 0. 1 | 2. 8 | 15 |
| Saldie pipari | 1. 3 | 0 | 5. 7 | 27 |
| Redīsi | 1. 2 | 0. 1 | 2 | 70 |
| Daikon | 1. 2 | 0 | 4. 1 | 21 |
| Ķiploki | 6. 5 | 0. 5 | 29. 9 | 143 |
| Lapu salāti | 1. 0 | 0 | 1. 0 | 13 |
| Bietes | 1. 5 | 0. 1 | 8. 8 | 40 |
| Apple | 0. 4 | 0. 4 | 9. 8 | 47 |
| Bumbieris | 0. 4 | 0. 3 | 10. 9 | 42 |
| Aprikoze | 0. 9 | 0. 1 | 10. 8 | 41 |
| Kivi | 1 | 0. 6 | 10. 3 | 48 |
| apelsīns | 0. 9 | 0. 2 | 8. 1 | 36 |
| Plūme | 0. 8 | 0. 3 | 9. 6 | 42 |
| Graudaugi un putras (sausā) | ||||
| Griķi | 12. 6 | 3. 3 | 63. 2 | 330 |
| Auzu pārslas | 12. 5 | 6. 2 | 61 | 352 |
| Pērļu mieži | 9 | 1 | 67 | 310 |
| Pšenka | 11. 5 | 3. 3 | 65. 5 | 348 |
| Brūnie rīsi | 7. 4 | 1. 8 | 72. 9 | 337 |
| Maizes izstrādājumi | ||||
| rudzu maize | 6. 6 | 1. 2 | 34. 2 | 165 |
| Pilngraudu maize | 13 | 4 | 43 | 265 |
| Sieri un biezpiens | ||||
| Biezpiens 0% | 16. 5 | 0 | 1. 3 | 71 |
| siers 10% | 31 | 10 | 0 | 214 |
| Putns | ||||
| Tvaicēta vistas fileja | 20. 4 | 1. 1 | 1. 6 | 103 |
| Vārīta vistas ciskas | 20. 7 | 8. 7 | 0 | 166 |
| Vistas aknu sautējums | vienpadsmit | 3. 6 | 1 | 80 |
| Zivis un jūras veltes | ||||
| Vārīta menca | 17. 9 | 0. 8 | 0 | 79 |
| Vārīts pollaks | 17. 6 | 1 | 0 | 79 |
| Viegli sālīts lasis | 18. 1 | 13. 3 | 3. 9 | 209 |
| Cepta makrele | 16 | 13 | 0 | 185 |
Aizliegto produktu tabula
Šajā tabulā uzskaitītie produkti ir jāizslēdz no ēdienkartes katru dienu. Lielākā daļa no tiem principā nav piemēroti diētiskajam uzturam, pārējais neļaus jums uzsākt svara zaudēšanas procesu ar šo konkrēto diētu. Jūs varat izmantot pārtikas kaloriju kalkulatoru, lai izveidotu sev perfekti pielāgotu diētu.
| Vārds | Vāveres | Tauki | Ogļhidrāti | Kaloriju saturs |
|---|---|---|---|---|
| Sēnes | ||||
| Šampinjons | 4. 3 | 1 | 1 | 27 |
| Austeru sēne | 2. 5 | 0. 3 | 6. 5 | 38 |
| Rieksti un žāvēti augļi | ||||
| Zemesrieksts | 26. 3 | 45. 2 | 9. 9 | 551 |
| Lazdu rieksts | 16. 1 | 66. 9 | 9. 9 | 704 |
| Rozīne | 2. 9 | 0. 6 | 66 | 264 |
| Uzkodas | ||||
| Čipsi | 6 | trīsdesmit | 53 | 610 |
| Kukurūzas nūjas | 8 | vienpadsmit | 75 | 411 |
| Graudaugi un putras | ||||
| baltie rīsi | 6. 7 | 0. 7 | 78. 9 | 344 |
| Mannas putra ar rozīnēm | 3 | 3. 2 | 15. 3 | 98 |
| Milti un makaroni | ||||
| Kviešu milti | 9. 2 | 1. 2 | 74. 9 | 342 |
| Vārīti makaroni | 11. 2 | 1. 1 | 69. 1 | 97 |
| Maizes izstrādājumi | ||||
| klaips | 7. 5 | 2. 9 | 50. 9 | 264 |
| Sviesta maizīte | 7. 9 | 9. 4 | 55 | 337 |
| Konditorejas izstrādājumi | ||||
| Ielīmēt | 2. 2 | 0 | 89 | 337 |
| Halva | 12 | 29 | 50 | 522 |
| Saldējums | ||||
| Krēmveida saldējums | 3. 2 | 15 | 20. 8 | 227 |
| Kūkas | ||||
| Pasaku kūka | 4. 5 | 18 | 40 | 340 |
| Šokolāde | ||||
| Piena šokolāde | 6. 9 | 35. 7 | 54. 4 | 550 |
| Tumšā šokolāde | 5. 8 | 33 | 50. 2 | 535 |
| Mērces un garšvielas | ||||
| Majonēze | 2 | 55 | 2 | 519. 9 |
| Piena | ||||
| Pilnpiens | 2 | 3 | 4 | 59 |
| Biezpiens 9% | 8 | 9 | 3 | 125 |
| Skābais krējums 15% | 2. 6 | 15 | 3 | 158 |
| siers 50% | 24 | 29 | 0. 3 | 363 |
| Gaļas produkti | ||||
| Cepta cūkgaļa | 11. 4 | 49 | 0 | 489 |
| Žāvēta cūkgaļa | 22 | 44 | 0 | 494 |
| Liellopa gaļas sautējums | 16. 8 | 18. 3 | 0 | 232 |
| Vistas āda | 18 | 15 | 0 | 212 |
| Cepts jērs | 20 | 24 | 0 | 320 |
| Desiņas | ||||
| Vārīta desa | vienpadsmit | 21 | 2 | 237 |
| Neapstrādāta kūpināta desa | 13 | 55 | 0 | 547 |
| Šķiņķis | 14 | 24 | 0 | 270 |
| Piena desa | 10 | 19 | 0 | 211 |
| Putns | ||||
| Cepta pīle | 18 | 28 | 0 | 308 |
| Cepta zoss | 19 | 41 | 0 | 447 |
| Zivis un jūras veltes | ||||
| Sālītas siļķes | 19. 8 | 15. 4 | 0 | 217 |
| Žāvētas zivis | 17. 5 | 4. 6 | 0, | 139 |
| Eļļas un tauki | ||||
| Sviests | 0. 5 | 82. 5 | 0. 8 | 748 |
| Saulespuķu eļļa | 0 | 99. 9 | 0 | 899 |
| Alkoholiskie dzērieni | ||||
| Gaišais alus | 0 | 0 | 4. 7 | 47 |
| Daļēji sauss vīns | 0 | 0 | 25 | 104 |
| Bezalkoholiskie dzērieni | ||||
| kokakola | 0 | 0 | 10. 6 | 42 |
| Kvass | 0 | 0 | 7. 41 | 37 |
| Sulas un kompoti | ||||
| apelsīnu sula | 0. 6 | 1 | 12. 6 | 51 |
| Pašdarināts kompots | 0 | 0 | 14 | 60 |
| Ogu augļu dzēriens | 0. 1 | 0 | 11. 1 | 47 |
| Augļi | ||||
| Vīnogas | 0. 6 | 0. 2 | 16. 8 | 65 |
| Banāns | 1. 1 | 0. 3 | 23 | 89 |
Ēdienkartes paraugs 6 dienu diētai
| Vārds | Ko jūs varat ēst |
|---|---|
| Zivju diena |
|
| Dārzeņu diena |
|
| Vistas diena |
|
| Graudaugu diena |
|
| Biezpiena diena |
|
| Augļu diena |
|
Receptes katrai svara zaudēšanas dienai
Lai nekļūtu garlaicīgi ar vieniem un tiem pašiem ēdieniem, 6 ziedlapiņu diēta ļauj dažādot ēdienkarti katrai dienai. No atļautajiem produktiem var pagatavot dažādus ēdienus, tos kombinējot pēc piederības pie viena veida principa. Piemēram, izmantojot dabisko jogurtu, jūs varat padarīt savu biezpiena dienu mazāk sausu. Tas ir, ikdienas mono-diētai tādai arī jāpaliek.
Ēdieni zivju dienai
Pamatprincips ir tāds, ka upju vai jūras iedzīvotāju vārītas gaļas patēriņš dienā nedrīkst pārsniegt 500 gramus. Pārtraukumos varat dzert buljonu, kas palicis no vārītas zivs vārīšanas. Sāls, garšvielu un garšaugu pievienošana tai nav aizliegta.
Cepta forele
Lai pagatavotu garšīgas un veselīgas zivis, jums būs nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums.
- Svaiga forele – 1 gab.
- Sāls, zaļumi - pēc garšas.
Izķidāto zivi noskalo ar tekošu ūdeni, ielieciet tās vēderā dažus pētersīļu vai diļļu zariņus un sāli no iekšpuses un ārpuses. Nedaudz nogrieziet ādu sānos, sekli, ar vienādiem intervāliem. No folijas izveido laiviņu, liek tajā zivis un liek cepeškrāsnī uz 40-60 minūtēm.
Cepts pollaks
Annas Johansones atļautās zema tauku satura zivis mūsu platuma grādos svaigā veidā visbiežāk nav pieejamas. To var viegli nomainīt ar saldētu. Lai saglabātu maksimālu labumu, veselas zivis vai filejas ir jāatkausē ledusskapī, pēc tam lēnām, bet tas ļauj saglabāt zivs tekstūru. Lai sagatavotos, jums būs nepieciešams:
- Atkausēts pollaka karkass – 1 gab.
- Sāls, garšaugi - pēc jūsu gaumes.
Polloku var pagatavot ātrāk nekā veselu foreli. Lai to izdarītu, zivi sagriež šķērsām apmēram 3 cm biezos gabaliņos, sālī, pārkaisa ar zaļumiem un liek vienā kārtā nepiedegošā pannā. Pēc tam ievietojiet cepeškrāsnī uz 20-30 minūtēm, līdz pollaks ir zeltaini brūns.
Maltās zivju kotletes
Šim ēdienam malto gaļu vislabāk pagatavot pašam. Veikalos nopērkamajās svaram var pievienot dažādas monodiētām nederīgas sastāvdaļas: cieti, miltus, soju u. c.
Lai pagatavotu zivju bumbiņas, jums būs nepieciešams:
- Baltās zivs fileja - 500 grami.
- Sāls, svaigi garšaugi.
Zivs fileju izlaiž caur gaļas mašīnā vai smalki sagriež ar nazi, tad sajauc ar sāli un zaļumiem. Savelciet iegūto masu bumbiņās un cepiet tās cepeškrāsnī, izmantojot nepiedegošo pannu.
Ēdieni dārzeņu dienai
Dienā var apēst līdz pusotram kilogramam dārzeņu. Ja rodas problēmas ar gāzes veidošanos liela neapstrādātu pārtikas produktu daudzuma dēļ, ir atļauts cept jebkurus dārzeņus. Tad var izvairīties no problēmām ar gremošanu.
Burkānu un kāpostu salāti
Vienkāršākais no pieņemamajiem ēdiena variantiem, lai tos pagatavotu, jāņem kāposti, smalki jāsagriež un jāpievieno rīvēti burkāni. Salātus var garšot ar nedaudz citrona sulas. Pēc garšas varat pievienot jebkurus svaigus garšaugus.
Pipari pildīti ar dārzeņiem
Lai pagatavotu šādu ēdienu, kas atrod vietu ne tikai 6 ziedlapiņu diētā, bet var arī dekorēt ēdienkarti veģetāriešiem, jāņem:
- Cukini – 1 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Burkāni - 1 gab.
- Tomāts - 1-2 gab.
- Augu eļļa - 1 karote.
Ar karoti eļļas sakarsētā pannā liek smalki sagrieztu sīpolu, sarīvētu burkānu un kubiņos nomizotu tomātu. Nepārtraukti maisot, uzkarsē līdz pusgatavībai, pievieno sāli un ar šo maisījumu pilda saldo piparu pusītes. Šīs laivas ievieto cepeškrāsnī vai lēnajā plītī, kur tās gatavo apmēram pusstundu.
Lai tomātam būtu vieglāk noņemt mizu, vispirms tā ir jāsagriež un pēc tam tomāts jāapplauc ar verdošu ūdeni.
Dārzeņu ēdiens slinks kāpostu tīteņi
Receptes, ko dēvē arī par "ziedlapiņu" diētu, pieļauj dažādas receptes, taču tās visas ir vienkāršas un atbilst veselīga uztura principiem. Lai gan kāpostu tīteņiem kopīgs ir tikai kāpostu nosaukums un klātbūtne, šī recepte ir populāra daudzu cilvēku vidū, kuri zaudē svaru. Tā kā šis ēdiens ir paredzēts dārzeņu dienai, tajā ir tikai dārzeņi:
- Kāposti - 300 gr.
- Burkāns - 1 gab.
- Sīpols - 1 gab.
- Pipari - 1 gab.
- Tomāts - 1 gab.
- Baklažāni - 1 gab.
Visi dārzeņi ir jāsasmalcina, un pēc tam, pievienojot sāli, vāra uz lēnas uguns katlā, līdz tie ir gatavi. Ja tie dod maz sulas, varat pievienot nedaudz ūdens.
Ēdieni vistas dienai
Šī diena ir sātīgāka nekā dārzeņu diena, taču daudz vienmuļāka. Tāpēc ir svarīgi, lai jūsu psiholoģiskais noskaņojums kaut ko pagatavotu, nevis mēģinātu dienu dzīvot tikai uz vārītas filejas. Sešu ziedlapu diētas ietvaros katra perioda ēdienkartes attēlos ar garšīgiem ēdieniem obligāti ir iekļautas vistas gaļas iespējas.
Sautēta vista
Šī recepte ir saistīta ar gatavošanas procesu, lai nodrošinātu, ka fileja ir sulīga un kūst mutē. Sastāvdaļas:
- Vistas fileja – 2 gab.
- Sāls, zaļumi.
Vistas fileju sagriežam lielos gabalos, pievienojam sāli un liekam katliņā ar biezu dibenu. Cieši aizveriet vāku un novietojiet uz mazākās uguns. Vāra 2 stundas, neatverot vāku. Šajā laikā gaļa izdalīs pietiekami daudz sulas un tajā sautēsies.
Cepta vistas fileja
Sastāvdaļas ir tādas pašas kā iepriekšējā ēdienā. Sāliet vistas fileju, apkaisa ar zaļumiem un liek folijas laiviņā. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes.
Diētiskās vistas kotletes
Kotletēm vistas fileju izrullē caur gaļas mašīnā, tad sajauc ar sāli un zaļumiem, veido kotletēs un apcep sausā pannā ar teflona pārklājumu. Lai padarītu tos vēl diētiskākus, tos var pagatavot mikroviļņu krāsnī ar pilnu jaudu 2-3 minūtes no katras puses atkarībā no sagataves biezuma.
Trauki graudaugu dienai
Šai dienai pirmās brokastis labāk gatavot no iepriekšējā dienā tvaicētām pārslām, bet pārējām ēdienreizēm darīt ko citu. Tas palīdzēs atbrīvot gremošanas traktu pēc liela daudzuma olbaltumvielu.
Griķu kotletes
Lai izgreznotu ierasto griķu garšu, no tiem var pagatavot kotletes. Lai to izdarītu, gatavo tvaicēto labību sasmalcina, izmantojot blenderi, sajauc ar zaļumiem, kotletes tiek veidotas un pusstundu nosūta cepeškrāsnī. Šādas kotletes iegūst skaistu garoziņu un kļūst garšīgākas.
Griķu plātsmaizes
Šī recepte ir ļoti līdzīga iepriekšējai, atšķirība ir tāda, ka sagatave tiek veidota plakanāka, lai to neceptu cepeškrāsnī, bet gan ceptu pannā. Ja plātsmaizes nav formējamas, sasmalcinātajiem griķiem var pievienot nedaudz ūdens, lai tās būtu vieglākas.
Auzu pārslu cepumi
Šajā receptē auzu pārslām varat pievienot nedaudz zema tauku satura piena un šķipsniņu vanilīna, lai garša pietuvinātu īstu maizes produktu. Ēdiens tiem, kam jau ir apnicis ēst vienu un to pašu.
- Auzu pārslas - 1 glāze.
- Vājpiens - 1 glāze.
- Vanilīns - uz naža gala.
Auzu pārslas pārlej ar karstu pienu, samaisa un ļauj uzvārīties. Uzbriedināto masu pa ēdamkarotei liek uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu. Centies starp "mīklām" atstāt 1-2 cm atstarpes. Cep karstā cepeškrāsnī apmēram 30 minūtes.
Ēdieni biezpiena dienai
Ne visi var vienu dienu ēst tikai biezpienu tīrā veidā, tāpēc ir vērts pievienot nedaudz kulinārijas prasmes, lai pēdējā brīdī pirms diētas pabeigšanas nesabojātos.
Biezpiena deserts
Ar nekaloriju saldinātāja palīdzību jūs varat nedaudz apmānīt ķermeni. Biezpiena desertam jāņem:
- Biezpiens ar zemu tauku saturu.
- Cukura aizstājējs.
- Kakao pulveris.
- Nedaudz ūdens.
Proporcijas - pēc jūsu gaumes visas sastāvdaļas sajauc un saputo ar blenderi. Deserts gatavs.
Biezpiena kūkas
Šādas receptes izceļas no Annas Johansones stingrās diētas, jo sastāvā ir vistas olas un mannas putraimi. Bet, neskatoties uz to, jūs varat atļauties šādu ēdienu reizi 6 dienās.
- Biezpiens - 300 grami.
- Ola - 1 gab.
- Manna – 1 ēd. k. karote.
Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, pēc tam veidojiet siera kūkas un apcepiet tās sausā pannā. Lai mīkla neliptu pie rokām, tās jāsamitrina ar aukstu ūdeni.
Biezpiena kastrolis
Arī ne gluži diētisks ēdiens, bet ļoti garšīgs. Pagatavošanai samaisiet mazākā tauku satura biezpienu, vienu olas baltumu un nedaudz vājpiena. Masai jābūt šķidrākai nekā siera kūkām. To ievieto cepšanas traukā un nosūta uz cepeškrāsni līdz zeltaini brūnai.
Ēdieni augļu dienai
Ziedu diēta beidzas ar augļu dienu, un gandrīz visi tos mīl. Tāpēc mēs varam tikai ieteikt svaigus smūtijus kā vieglu uzkodu starp galvenajām ēdienreizēm. Ja arī neapstrādāti augļi rada problēmas ar izkārnījumiem, tad varat tos pagatavot. Ceptu augļu salāti ir lielisks šīs dienas ēdiens.
Mango smūtijs
Lai pagatavotu dzērienu, nomizo un sasmalcina 1 gatavu mango blenderī. Var pievienot vienu apelsīnu un nedaudz svaigas piparmētras.
Kivi un banānu smūtijs
Banāns ir vismazāk diētiskais no visiem augļiem, bet augļu diena uzturā ir pēdējā, un ar šādu kokteili var atzīmēt testa pabeigšanu.
- Banāns - 1 gab.
- Kivi – 1 gab.
Visu samaisa blenderī līdz gludai. Var pievienot ābolu sulu – ja nepieciešams atšķaidīt, lai smūtijs būtu šķidrāks.
Ekspertu viedoklis
Eksperti uzskata, ka Anna Johansone ir izveidojusi diezgan veiksmīgu diētu. 6 ziedlapiņu diēta darbojas tāpat kā citas monodiētas, taču nepakļauj ķermenim šādam stresam, jo mainās olbaltumvielu un ogļhidrātu dienas. Taču uz jautājumu, cik reizes gadā šādu badošanos var veikt, uztura speciālisti atbild, ka vienu, maksimums divas.
Turklāt uztura speciālisti un endokrinologi aicina neaizrauties ar monodiētām jebkādu veselības problēmu gadījumā. Pat ja nav kontrindikāciju, der atcerēties nieru darbības traucējumu risku noteiktās dienās liela proteīna daudzuma dēļ, kā arī to, ka daudz ogļhidrātu vienlaikus izraisa strauju glikozes līmeņa paaugstināšanos asinīs.
Secinājums
6 ziedlapiņu diēta ir labs veids, kā ātri iegūt formu. Nedēļu pirms atvaļinājuma vai īpaša notikuma ar tās palīdzību droši vari uztaisīt savu figūru tā, lai bez vilcināšanās to varētu izrādīt peldkostīmā vai mīļākajā kleitā. Savukārt tiem, kam patīk garšīgi paēst, Annas Johansones 6 ziedlapiņu diēta ļauj ēdienkartei būt visai daudzveidīgai un interesantai.