Lielākā daļa svara zaudēšanas ēdienkartes noliedz banānu izmantošanu tajās, jo tiek uzskatīts, ka šis auglis nav piemērots svara zaudēšanas diētai tā augstā kaloriju satura dēļ, taču banānu diētas esamība liek apšaubīt šo apgalvojumu. Kurš kļūdās – cilvēki, kas piedāvā notievēt ar banāniem, vai to izmantošanas pretinieki slaida ķermeņa veidošanas procesā?
Vai ir iespējams zaudēt svaru ar banāniem
Iemesls, kāpēc eksperti šaubās par banānu svara zaudēšanas shēmām, ir pamatprodukta augstais kaloriju saturs: 100 g satur 89 kcal (pēc dažiem avotiem - 95 kcal), 21, 8 g ogļhidrātu un lielu cukura daudzumu. Pēdējais parametrs ir iemesls, kāpēc, pēc dietologu domām, banānu diēta nav labākā izvēle tiem, kas vēlas kvalitatīvi notievēt. Uz sava lielā cukura daudzuma fona šis auglis provocē insulīna lēcienu, kas pēc tam izraisa jaunu bada lēkmi. Tomēr:
- ja diēta ietver badošanās dienu, svars tiks zaudēts sakarā ar spēcīgu ikdienas kaloriju samazināšanos;
- banāni, tāpat kā pārējā augu valsts pārtika, ieviešot monodiētās, palīdz attīrīt organismu, kas arī noved pie svara zuduma, taču tie neuzlabos organisma kvalitāti.
Augļu derīgās īpašības un sastāvs
Visai augu grupai, pat ar ievērojamu kaloriju un dabīgā cukura saturu, ir daudz vērtīgu īpašību. Tātad banānus var saukt par čempioniem kālija, kas ir svarīga sirds minerālviela, saturā: ēdot tikai 1 augli, jūs varat viegli papildināt kālija līmeni, jo 100 g nogatavojušās mīkstuma satur 358 mg šī elementa. Minerāli ietver:
- kalcijs;
- fosfors;
- dzelzs;
- magnijs (netieši palīdz vielmaiņai).
Banāns ir lielisks enerģijas avots, daļēji pateicoties tā augstajam glikēmiskajam indeksam (virs 70) un augstajam cietes līmenim. Pēdējais padara to par labu produktu cilvēkiem, kuri cieš no sliktas kuņģa-zarnu trakta darbības, gastrīta, caurejas, tomēr nav atļauts lietot stingru banānu svara zaudēšanas shēmu šādām problēmām.
banānu diēta
Šādas neparastas ķermeņa veidošanas tehnikas autorība tiek piedēvēta britu uztura speciālistei Džeinai Grifinai, kura viena no pirmajām pastāstīja, kā svara zaudēšanai izmantot banānu augļus – tie iepriekš tika uzskatīti par pretdiētas produktu. Sistēma ir mīksta, taču tās noteikumus var ievērot ne ilgāk kā nedēļu. Paredzamais svara zudums ir 6 kg, bet precīzu skaitli var noteikt, tikai noskaidrojot sākotnējos parametrus. Energosistēmai ir vairāki svarīgi punkti:
- Iepriekšējā dienā jums ir jāsagatavojas: dzeriet tikai minerālūdeni bez gāzes un zaļo tēju, neēdiet treknu pārtiku un ceptu pārtiku.
- Visi augu pārtikas produkti pēc iespējas jāēd svaigā veidā.
- Ēdienkartē nevar apvienot banānus ar graudaugiem: auzu pārslas būs jāēd atsevišķi, citā ēdienreizē.
Lietošanas indikācijas
Lielākā daļa cilvēku uzskata, ka diētas, kas paredzētas figūras veidošanai, ir veselības ienaidnieks, bet banānu diēta var būt pat noderīga. Tas skaidrojams ne tikai ar lielo vitamīnu un vērtīgo minerālvielu daudzumu šajā auglī, bet arī ar augsto cietes līmeni, kas mazina diskomfortu kuņģī un nomierina zarnas. Ir saraksts ar slimībām, kurās šāda ēdienkarte īslaicīgi būs ārstnieciska:
- hipoglikēmija (zems cukura līmenis, var izpausties ar krampjiem);
- hroniskas kuņģa problēmas - gastrīts, gastroduodenīts;
- aknu un urīnceļu sistēmas slimības;
- pārkāpumi žults ceļu darbā;
- asinsrites problēmas.
Ko var un ko nevar ēst ar diētu
Jebkura svara zaudēšanas shēma galvenokārt ir balstīta uz ikdienas kaloriju daudzuma samazināšanu, tāpēc, veidojot ēdienkarti, nevar būt "smagie" produkti pēc kaloriju satura un ogļhidrātu proporcijas tajā. Dažas kategorijas no piena un rūgušpiena grupas, citiem augļiem vai dārzeņiem tiek pievienoti galvenajiem augļiem. Nav izslēgts arī pilngraudu maizes lietošana, lai vispār neaizmirstu par kompleksajiem ogļhidrātiem. Obligāta atteikšanās:
- cukura avoti (tas nozīmē nevis augļus, bet rūpnīcā ražotus saldumus);
- cepti ēdieni;
- taukaini ēdieni;
- gaļa un zivis (dažas diētas, ja tās ir garas, pieļauj ļoti mazu porciju);
- marinēti un sāļi ēdieni.
Kādus augļus izvēlēties svara zaudēšanai
Eksperti turpina strīdēties par banānu diētas galvenā produkta brieduma pakāpi: daži uztura speciālisti iesaka ēst zaļus augļus (precīzāk tos, kas sākuši dzeltēt), jo tie satur mazāk cukura un pektīna, kā arī šķiedrvielu blīvā mīkstumā. ir rupjāks. Taču figūrai bīstamās cietes procentuālais daudzums, gatavības pakāpe ir apgriezti proporcionāla: jo mīkstāks auglis, jo mazāk šīs vielas tajā. Nenobrieduša augļa glikēmiskais indekss var būt 42 vienību robežās, tāpēc tas ir vēlams uzturā. Banānu čipsus noteikti nedrīkst aiztikt.
Kā zaudēt svaru uz banāniem 3 dienu laikā
Īss un vienkāršs paņēmiens, kas palīdz zaudēt 2-3 kg liekā svara, ietver svaigu blīvu banānu, zaļo ābolu un gurķu izmantošanu. Pēdējie pārtikas produkti ir diurētiski un pazīstami ar savām attīrošajām īpašībām, tāpēc nedēļas nogalē veiciet svara zudumu un detoksikāciju. Neaizmirstiet par tīru ūdeni: katru dienu jāizdzer 1, 8-2 litri. Trīs dienu diēta tiks veidota šādi:
- brokastis - 2 banāni;
- uzkoda - ābols;
- pusdienas - banāns un ābols;
- vakariņas - gurķis.
Banānu diēta 7 dienas
Tiem, kuri nebaidās no grūtībām, ir piemērota iknedēļas shēma, kurai ēdienkartē nav acīmredzamas daudzveidības. Dienai tiek piešķirts 1 kg svaigu augļu (tas ir līdz 950 kcal), 2-2, 5 litri tīra ūdens, 0, 5 litri zaļās tējas un minerālūdens. Katru dienu mainās tikai brokastis, kas tiks pasniegtas:
- 3 vārītas paipalu olas.
- 2 apelsīni.
- 2 vārītas vistas olas.
- Greipfrūts. Ja diena izskatās izsalkusi, pēcpusdienā varat apēst 300 ml dārzeņu buljona (bez kartupeļiem).
- 3 vārītas paipalu olas.
- 2 apelsīni.
- 2 vārītas vistas olas.
Gavēņa diena
Ja neesat gatavs iegaumēt sarežģītas svara zaudēšanas banānu metožu shēmas, bet vēlaties sākt svara zaudēšanas procesu, vienkārši mēģiniet vienu dienu sēdēt tikai uz šī augļa. Tehnikas nozīme ir visu pārējo produktu noraidīšanā: dienā var apēst 1 kg augļu (tas ir ne vairāk kā 950 kcal), sadalot šo apjomu 6-8 ēdienreizēs ar vienādu intervālu. Turklāt noteikti dzeriet daudz, pārsvarā tīru siltu ūdeni, taču atļauta arī zaļā tēja un minerālūdens. Daži uztura speciālisti atļauj diētai pievienot vājpienu bez laktozes - līdz 0, 5 litriem.
Mono-diētas šķirnes
Ir daudz iespēju banānu diētām, kuru uzturā nav iekļauts liels skaits pārtikas produktu, taču galvenokārt eksperti iesaka galvenos augļus apvienot ar pienu, kefīru vai biezpienu. Šādas shēmas ir visefektīvākās un samērā apmierinošas, jo cietei pievieno olbaltumvielas. Jo barojošāki ēdieni ēdienkartē (vārītas zivis un gaļa, biezpiens, vārītas olas), jo ilgāk vari pieturēties pie izvēlētās ēšanas sistēmas, taču vairums mono variantu liek uz tiem sēdēt ne ilgāk par nedēļu, lai lai kaitētu jūsu veselībai.
Piena banāns
Ir 2 šīs tehnikas versijas, kas atšķiras pēc to stingrības pakāpes. Mīkstāks ir paredzēts 5 dienām, bet to var samazināt līdz 3 dienām. Dienā tiek zaudēti aptuveni 500 g, bet, ja ir liekais svars, cilvēks var pamanīt 800 g samazinājumu. Pamatnoteikumi:
- Dienā ņem 350 g augļu (3 gab. ) un 600 ml bezlaktozes piena ar minimālu (0, 5%) tauku saturu.
- Jūs varat dzert tīru ūdeni jebkurā daudzumā.
- Jums ir nepieciešams ēst 4 reizes dienā.
- Pēdējā ēdienreize ir nepieciešama pulksten 18: 00.
Stingrajā banānu-piena diētas versijā, kas paredzēta 10 dienām, ēdienkarte ir gandrīz vienāda, un vispārīgie ēšanas un ūdens režīma noteikumi ir līdzīgi. Tomēr piena īpatsvars palielinās līdz 1 litram dienā, un, ja nepieciešams, varat aizstāt ar zemu tauku saturu kefīru vai dzeramo jogurtu, bez piedevām. Tomēr pēdējais ir atļauts tikai 0, 5 litri. Augļus ar diētu 10 dienas ēd 4 gabaliņos. (apmēram 450 g) dienā.
Biezpiens ar banānu svara zaudēšanai
Četru dienu stingrā svara zaudēšanas metode, kas iesaka mainīt banānu un biezpiena dienas, ir piemērota tiem, kam svara zaudēšanas laikā nepatīk badoties. Ar savu efektivitāti tas aizēnoja pārējās šī augļa monodiētas, jo ķermenis necieš no olbaltumvielu deficīta. Jūs varat zaudēt 4-5 kg 4 dienu laikā, vienlaikus saglabājot savu efektivitāti, cik vien iespējams. Izvēlne ir veidota šādi:
- Nepāra vai banānu dienas: banāns + piens (glāze) no rīta, banāns + ola (vāra) pēcpusdienā, banāns + vista (krūtiņa, 150 g, vāra) vakarā.
- Pat vai biezpiena dienas: no rīta biezpiens + greipfrūts (100 g), pēcpusdienā biezpiens + āboli (200 g), vakars līdzīgs rītam. Biezpiens 5% tauku.
japāņi
Metode, kas nākusi no Āzijas, ne visai atbilst monodiētas formātam, jo tā ļauj izmantot trešo pušu produktus, kas liek jums ievērot vienu noteikumu - katru rītu apēst 1-2 neapstrādātus banānus. Pēc 3-4 stundām varat paēst pilnas pusdienas, pēc tam pagatavot pēcpusdienas uzkodas un vakariņas. Pēc 20 stundām mutē netiek ņemts nekas cits kā ūdens. Diēta ilgst nedēļu. Dienas laikā priekšroka tiek dota mīkstajiem ēdieniem:
- graudaugi uz ūdens (piena produkti ir aizliegti);
- sautēti/tvaicēti dārzeņi.
Kefīrs-banāns
Vienkāršs piena-banānu diētas aizstājējs var būt diēta, kuras pamatā ir zema tauku satura kefīrs un termiski neapstrādāti augļi. Pēdējie tiek patērēti 6 gab. dienā, kas būs aptuveni 700 g (vairāk par 700 kcal nevajadzētu iegūt), un var izdzert veselu litru kefīra – būs 400 kcal. Tātad jūsu ikdienas kaloriju patēriņš nebūs pārāk zems, tāpēc ķermenis cietīs minimāli. Banānu-kefīra metodi var novērot līdz 5 dienām.
Diētas receptes
Ir ļoti daudz veidu, kā banānu mīkstumu var izmantot kulinārijā - to ievada mīklā, izmanto augļu kastroļiem, salātiem, kokteiļiem (smūtijiem), aukstajiem desertiem. Tomēr, zaudējot svaru, lielākā daļa no šīm receptēm ir aizliegtas: uztura speciālisti iesaka lietot šo augli galvenokārt svaigā veidā, olbaltumvielu kokteiļos vai vieglos salātos.
Augļu salāti ar āboliem un jogurtu
- Porcijas: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: 239 kcal.
Ar augļu monodiētām salāti kļūst par pamatēdienu, kuram viņi pastāvīgi cenšas atlasīt visdažādākās produktu kombinācijas. Banānu pamatnei var pievienot gandrīz jebkurus augļus (izņēmums ir cukurotas vīnogas un hurma, jo diētas laikā tās ir nevēlamas), taču par visnoderīgāko tiek uzskatīts tandēms ar ābolu. Kā mērci - dabīgais jogurts.
Sastāvdaļas:
- banāns - 120 g;
- zaļais ābols - 200 g;
- dabīgais jogurts - 30 ml;
- zemenes - 50 g.
Gatavošanas metode:
- Nomizoto ābolu sagriež kubiņos, to pašu dari ar banāna mīkstumu.
- Sagrieziet zemenes ceturtdaļās, bet ļoti mazas ogas uz pusēm.
- Salātu sastāvdaļas liek bļodā kārtās, starp tām liekot jogurtu.
Banānu kokteilis ar kefīru un kanēli
- Porcijas: 1 persona.
- Trauka kaloriju saturs: 264 kcal.
Ja meklējat garšīgas un nedraudošas receptes, jums jāizmēģina garšīgs kokteilis. Sastāv no kefīra (izvēlies tādu, kas nostāvējis 2-3 dienas - ne to svaigāko), vai vājpiena, kas nesatur laktozi, šķipsniņu kanēļa un banānu biezeņa. Ja vēlaties, šeit varat pievienot pāris svaigas zemenes, un saldumam paņemiet tējkaroti medus.
Sastāvdaļas:
- banāns - 120 g;
- kefīrs - 200 ml;
- medus - 1 tējk;
- kanēlis - 1 tējk
Gatavošanas metode:
- Izmantojot blenderi, pagatavojiet banānu biezeni (minūti pagrieziet lielā ātrumā).
- Turpat sajauc ar glāzi kefīra, pievieno medu un kanēli. Sita vēl 20 sekundes.
cepti banāni
- Porcijas: 2 personas.
- Trauka kaloriju saturs: 357 kcal.
Vienkāršākais banānu ēdiens vieglai svara zaudēšanai, kas lieliski der brokastīs vai kā figūrai ne pārāk bīstams deserts, ir cepti augļi, kas apkaisīti ar jogurtu un citronu sulu. Tiem varat pievienot olu baltumu un pat nedaudz vājpiena: tas izrādīsies vēl apmierinošāks. Saputojot šo maisījumu ar blenderi, sanāk garšīgs kastrolis, ko var ieteikt zīdaiņu pārtikai.
Sastāvdaļas:
- banāni - 240 g;
- biezpiens - 50 g;
- citrons - 1/2 gab . ;
- olu baltums - 20 g;
- dabīgais jogurts - 50 g;
- kanēlis - 1/2 tējk
Gatavošanas metode:
- Ielieciet sagrieztos augļus keramikas veidnes apakšā (ņemiet 2 - vieglāk sadalīt porcijas).
- Apslaka ar citronu sulu.
- Olbaltumvielas saputo ar jogurtu un biezpienu (vēlams briketes formātā), pārklāj banānu kārtu.
- Pārkaisa ar kanēli, cep 15 minūtes 200 grādos.
Kā izkļūt no diētas
Banānu svara zaudēšanas shēmas tiek klasificētas kā stingras, tāpēc, lai konsolidētu rezultātu un novērstu kuņģa-zarnu trakta darbības traucējumus, ir jāveic pareiza izeja. Pirmkārt, ilguma ziņā tam jāatbilst pašas diētas ilgumam: ja zaudējāt svaru 4 dienas, lēnām un pakāpeniski ieviesīsit pazīstamus ēdienus par tieši tādu pašu daudzumu. Izejas algoritms izskatās šādi:
- Pirmais posms ir dārzeņu un nesaldinātu augļu pievienošana, kas netika lietoti diētas laikā. Dienas kaloriju daudzuma palielināšana tikai par 100-200 kcal.
- Otrais posms ir labības atgriešanās uzturā ar ūdeni vai pienu, bet bez piedevām. Vēlamas auzu pārslas, rīsi, griķi.
- Trešais posms ir neliela daudzuma (līdz 150 g dienā) liesas gaļas, zivju vai jūras velšu lietošana uzturā.
- Pēdējais posms ir ēdienkartes papildināšana ar pilngraudu maizi, sieriem, skābpiena produktiem, makaroniem, bet savukārt: 1 diena - 1 pārtikas grupa.
Kontrindikācijas un blakusparādības
Nekādus banānu izkraušanas variantus un pat maigākus režīmus nevar izmantot personām, kuras cieš no cukura diabēta, jo pamatproduktam ir augsts glikēmiskais indekss. Līdzīgs ieteikums tiek sniegts individuālās nepanesības gadījumā pret galveno augli un alerģisku reakciju parādīšanos. Svara zuduma laikā nav izslēgta slikta dūša, vājums. Daži eksperti atzīmē, ka banānu diētu nevar noteikt šādos gadījumos:
- aknu slimības;
- problēmas ar žultsvadiem;
- saasinātas kuņģa-zarnu trakta slimības;
- tromboflebīts, augsts asins recēšanas ātrums;
- išēmiskā sirds slimība;
- caureja (ja kopā ar pienu).